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Le motivazioni che hanno reso le proteine in polvere del latte così “famose” sono da ricercare sicuramente nelle loro caratteristiche: alto valore biologico – e quindi quantità di amminoacidi essenziali e bcaa molto elevate – facile digestione e un gusto sicuramente più gradevole rispetto ad altre materie prime...

Le sue funzioni principali riguardano l’aumento dell’assorbimento intestinale di calcio e fosforo e l’attivazione del sistema immunitario, fondamentale per proteggere l’intero organismo. Inoltre, la vitamina D è in grado di promuovere la mineralizzazione ossea, favorendo un adeguato metabolismo del calcio e delle ossa.